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Il rischio per il cuore arriva dai carboidrati.

Secondo quanto affermato da uno studio presentato al congresso europeo di cardiologia di Barcellona, i grassi possono suddividersi in una vasta gamma di cui solo una piccola parte sono effettivamente dannosi. Gli altri, al contrario, hanno addirittura la facoltà di ridurre sensibilmente il rischio di mortalità, preservando da ictus ed altri...

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